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大班社會(huì)活動(dòng)教案《過橋米線》 家鄉(xiāng)美食
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，編寫教案是必不可少的，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。如何把教案做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編收集整理的大班社會(huì)活動(dòng)教案《過橋米線》 家鄉(xiāng)美食，僅供參考，大家一起來看看吧。
活動(dòng)目標(biāo)
1.知道過橋米線是家鄉(xiāng)的特色美食，了解過橋米線的來源。
2.能主動(dòng)交往、大膽交流、積極探索過橋米線獨(dú)特的制作方式。
3.為家鄉(xiāng)特有的名小吃感到自豪，萌發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的情感，具有深刻的歸屬感。
重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)：了解過橋米線的來源。
難點(diǎn)：探索過橋米線獨(dú)特的制作方式。
活動(dòng)準(zhǔn)備
特邀廚師、過橋米線店面圖片、吃過橋米線的客人圖片、每人一支細(xì)記號(hào)筆、一個(gè)貼有紅藍(lán)兩色便箋的記錄本。
活動(dòng)過程
一、談話導(dǎo)入，引出主題
1.師：你們吃過過橋米線嗎？跟誰吃的？覺得味道怎么樣？過橋米線是什么樣的？
2.小結(jié)：你們都有吃過過橋米線，對(duì)過橋米線知道得也不少。知道它有各種各樣的味道，而且都很好吃，大家都喜歡。
二、“話說過橋米線”
1.觀察過橋米線店面，尋找并記錄問題。
2.請(qǐng)你看一看，找一找，把你們想知道關(guān)于過橋米線的問題記錄在紅色便簽上。
3.教師巡回指導(dǎo)，啟發(fā)幼兒提出各種問題——看到店面你想知道什么？看到吃米線的人你想知道什么？看到店里的環(huán)境你想知道什么？看到店里的服務(wù)員你想知道什么？
三、“探尋過橋米線”
1.商討尋找答案的方法。
提問：大家有這么多問題，我們應(yīng)該怎樣去尋找答案？找誰問？
2.討論探尋答案的注意事項(xiàng)。
提問：尋找答案時(shí)應(yīng)該怎樣詢問？注意什么？怎樣才算禮貌？（見面要問好，提問先說請(qǐng)，交談時(shí)面帶微笑，注視對(duì)方的眼睛，交談結(jié)束道聲謝。）
3.把你們找到的答案記錄在藍(lán)色便箋上，一會(huì)兒和大家一起分享。
四、“了解過橋米線”
1.訪談過橋米線廚師，了解過橋米線的特色。
2.與廚師交流，請(qǐng)幼兒記錄問題的答案。
3.分享收集關(guān)于過橋米線的資料。（剛剛你問了什么？你知道了什么？小朋友探尋了我們家鄉(xiāng)的美食過橋米線，了解了過橋米線，你們心理有什么感受？作為云南人，你有什么感受？）
4.小結(jié)：過橋米線作為我們?cè)颇鲜√赜械男〕�，它不僅有著悠久的歷史，也有著獨(dú)特的制作過程，人人都愛它。全國各地的人們來到云南，都會(huì)去嘗嘗我們的過橋米線面。作為云南人，我們可以向更多的人介紹我們的過橋米線，介紹我們的城市。
活動(dòng)總結(jié)
過橋米線是云南的特色美食，幼兒都有吃過過橋米線的經(jīng)歷，把幼兒熟悉的事物作為主題“愛我家鄉(xiāng)”中的一個(gè)活動(dòng)，能夠在幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上提升幼兒的新經(jīng)驗(yàn)。活動(dòng)通過“話說過橋米線”、“探索過橋米線”、“認(rèn)識(shí)過橋米線”、三個(gè)環(huán)節(jié)層層深入，幼兒積極參與討論，將自己所知道關(guān)于過橋米線說出來，再通過觀察店里的人、事、物積極思考，發(fā)現(xiàn)問題。如：過橋米線的來源、過橋米線的做法，過橋米線的味道，過橋米線的品牌創(chuàng)建，過橋米線與人的聯(lián)系等。幼兒自主提問，自主交流，了解了有關(guān)過橋米線的知識(shí)，從而激發(fā)了幼兒對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛，提升了幼兒的歸屬感，同時(shí)促進(jìn)了幼兒社會(huì)交往能力和學(xué)習(xí)能力的發(fā)展。
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